蔬菜是我們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄铩0部凳卟伺渌陀卸喾N蔬菜水果大量供給。歡迎有需求的朋友前來選購。西蘭花和菜花里含有豐富的蘿卜硫素,這種物質(zhì)能夠使機體癌變過程在某些程度上變慢,甚至阻斷,同時對身體中的抗癌成分有加強和促進的作用。如果要在蔬菜里選一個類別,授予“抗癌之王”皇冠的話,十字花科當(dāng)之無愧。
然而,十字花科的蔬菜種類眾多,除了大家比較熟悉的紫甘藍(lán)、圓白菜、西蘭花和菜花,還有很多綠葉菜都屬于十字花科,甚至包括大白菜、小白菜、蘿卜等蔬菜。既然這么多十字花科蔬菜都屬于“抗癌集體大獎”的成員,那我們再來揭曉一下入圍半決賽的蔬菜,它們是:西藍(lán)花、菜花、紫甘藍(lán)和卷心菜。其中,西蘭花和菜花的入圍理由是:含有豐富的蘿卜硫素和維生素C。