發(fā)酵的時(shí)間一般為2-3個(gè)月，期間需要不斷翻動(dòng)堆體，保持通風(fēng)和濕度，以促進(jìn)發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行。 發(fā)酵有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn) 1. 提高土壤肥力：發(fā)酵有機(jī)肥中含有大量的有機(jī)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，可以提高土壤的肥力，促進(jìn)植物生長(zhǎng)。 2. 改善土壤結(jié)構(gòu)：發(fā)酵有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)可以增加土壤的肥力和改善土壤結(jié)構(gòu)，使土壤更適合植物生長(zhǎng)。 3. 保持水分：發(fā)酵有機(jī)肥可以增加土壤的保水性，減少水分流失，保持土壤濕度，有利于植物的生長(zhǎng)。 4. 減少環(huán)境污染：發(fā)酵有機(jī)肥的制作過(guò)程中不需要使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，可以減少對(duì)環(huán)境的污染。

化肥的大量使用，還造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。 化肥的長(zhǎng)期低效施用，往往造成土壤中某些元素的過(guò)分積累和土壤理化性質(zhì)的變化及環(huán)境的污染。 從中國(guó)大量使用化肥看，越使用化肥，地力就越下降，就越依賴化肥，由此形成惡性循環(huán)。

有機(jī)肥還可以改良泥土，增加其保水保肥的能力，有機(jī)肥不光是我們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買的寫著有機(jī)肥字樣的產(chǎn)品，有機(jī)肥分為兩大類，一類為粗有機(jī)肥，一類為商品有機(jī)肥，有機(jī)肥就是沒(méi)有深加工的有機(jī)肥，它包括禽糞、畜糞、餅類、植物體等，再往下細(xì)分，禽糞包括鳥(niǎo)糞，雞糞等，畜糞包括豬糞，牛糞，羊糞等，餅類包括豆餅，油料，花生餅等，植物體又包括麥稈，稻殼等在農(nóng)村常見(jiàn)的東西，這些就是粗有機(jī)肥，只不外有些簡(jiǎn)樸，使用需要進(jìn)行再加工，例如鳥(niǎo)糞和禽糞需要高溫腐熟才能用。