淺析商用洗碗機(jī)的五大問題 　　一、價錢方面的問題 　　很多人在購置商用洗碗機(jī)的時分都會遇到價錢方面的問題，說洗碗機(jī)的價錢貴啊等等這些，大多數(shù)他們想買洗碗機(jī)但是看到價錢后都會退避，其實好的洗碗機(jī)我們先不看價錢，我們先看它的性能問題，看一下能否適用這些，能否值得我們購置價錢方面自然就不是問題了。 　　二、平安性的問題 　　普通我們購置商用洗碗機(jī)的時分都會先看一下要購置洗碗機(jī)的功用，看一下它的型號等等，還會理解到當(dāng)發(fā)作不測的時分，洗碗機(jī)有沒有急停安裝，這樣的話能夠防止不測的發(fā)作和機(jī)器的毛病問題。 　　三、噪音大的問題 　　大多數(shù)的人在購置洗碗機(jī)的時分會想著洗碗時機(jī)在啟動的時分很多的噪音產(chǎn)生，就是由于這樣大多數(shù)的顧客對著洗碗機(jī)望而卻步，就會在想該不該買洗碗機(jī)，也不曉得商用洗碗機(jī)的噪音大不大，會不會對人體產(chǎn)生不好的影響等等的問題，所以在購置洗碗機(jī)的時分他們常常都會思索這方面的問題，從而錯失購置洗碗機(jī)的時機(jī)。 　　四、用電量大的問題 　　購置商用洗碗機(jī)的時分，會有很多的顧客會問到我們洗碗機(jī)的用電量大不大的問題，而且他們也擔(dān)憂購置洗碗機(jī)后，假如用電量太大了怎樣辦，洗碗的時分要用幾電才

商用洗碗機(jī)與家用洗碗機(jī)的區(qū)別，你曉得嗎？ 水溫：由于不直接接觸手，清洗的水溫?zé)o論是家用型還是商用型都遠(yuǎn)高于手洗用水溫度，特別是商用型洗碗機(jī)所用的水溫最高達(dá)90度。溫度越高殺菌效果越佳，餐具外表常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌種的適合繁衍溫度均在50℃以下，洗碗機(jī)以高溫毀壞細(xì)菌繁衍的溫度條件到達(dá)消毒殺菌的效果。商用洗碗機(jī)對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的殺滅率高達(dá)99%。 清洗時長： 這方面的差距就相當(dāng)大了，商用型由于清洗對象量大的緣故，在清洗效率上比家用型快很多。 餐具在商用洗碗機(jī)內(nèi)最多只需幾分鐘內(nèi)就能干潔凈凈。而家用型，開啟洗碗機(jī)需求經(jīng)過很長一段時間才干到達(dá)清洗效果。 商用洗碗機(jī)普通是經(jīng)過高水壓停止主清洗和漂洗，在短時間內(nèi)完成清潔、殺菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗機(jī)由于是在家庭場景中運(yùn)用，所以關(guān)于水的壓力、電功率、電器運(yùn)用頻率，能耗方面，都不會有較高請求。 商用洗碗機(jī)經(jīng)過預(yù)熱后，每籃筐洗濯時間僅需幾分鐘，固位式的洗碗每小時可清洗30-120籃，這個宏大的數(shù)量，家用洗碗機(jī)無法完成。

全自動洗碗機(jī)普通用于180個餐位數(shù)以下的各種餐廳，用于餐具的洗濯。為了改善洗碗機(jī)環(huán)境，減少能量糜費(fèi)，能夠選用上罩密閉式的洗碗機(jī)，當(dāng)一個洗濯循環(huán)完畢，提起上罩時，蒸汽被保存在上罩中，有限防止蒸汽進(jìn)入洗碗間，改善操作環(huán)境、減少能量糜費(fèi)。當(dāng)需求洗濯烤盤、鍋具、周轉(zhuǎn)箱等用具時，可選擇運(yùn)用器皿洗濯機(jī)，相關(guān)于臺下式洗碗機(jī)，罩式能夠完成更大的洗濯量，可洗濯用具尺寸也更大。普通需求依據(jù)待洗濯用具型式與尺寸停止選型與配置。通道式：通道式洗碗機(jī)真正完成了洗碗過程的流水化作業(yè)，無論洗濯速度還是洗濯效率都有了一個明顯的提升。通道式洗碗機(jī)依據(jù)洗濯餐具的不同能夠停止模塊化組合，完成不同的洗濯速度與客戶化的產(chǎn)品功用。 全自動洗碗機(jī)功率和用電量是大家在購置的時分十分關(guān)懷的問題，它直接關(guān)系到洗碗機(jī)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)本錢(電費(fèi))。洗碗機(jī)的主要耗電局部是噴淋加熱器，約占到總用電量的75-85%，其作用是將噴淋水從進(jìn)水溫度加熱到消毒所需的82度。 噴淋加熱器的功率大小與下列要素有關(guān)：洗濯速度、每筐的噴淋用水量和進(jìn)水溫度。