紙是一種讓人理解的材料。“用紙代替塑料”自然成為人們想到第一個計劃。紙代替塑料的技巧是選擇紙漿為原料，在模具中成型并干燥，生產出一次性餐具。優點:用這種方法制作的餐具因其無毒無害、易回收、可循環利用、可降解等優點而被命名為“環保產品”，是目前綜合評價的一種很好的替代技能。
缺點:如果評論紙張生產和使用的全過程，這個技能也有缺點。一是生產紙漿需要大量的森林資源，而我國森林資源有限，大量砍伐樹木形成水土流失，不符合我國國情；另一方面，生產紙漿時，會造成嚴重的水污染。在某些情況下，污染程度甚至超過塑料。
鋁箔餐盒廣泛應用于航空食品、家常菜和大型連鎖蛋糕店。主要用途:食物烹飪、烘焙、冷凍、保鮮等。鋁箔餐盒通常使用8011鋁合金或3003鋁合金，普通箔和油箔。產品重量輕，符合國家食品衛生標準。回收方便，處理過程中無有害物質產生，不污染可再生資源。鋁制餐盒產品系列多用于航空食品和蛋糕食品零售，更新換代快，消耗量大。適合大眾銷售。鋁箔餐盒廣泛應用于蛋糕店的烹飪和食品包裝。廣闊的市場和廣泛的知名度。鋁箔具有突出的隔離功能，在鋁箔厚度符合要求的前提下，基本可以完全隔離氣體和水。
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