糧食包裝袋應(yīng)該具有防霉、防蟲、保質(zhì)、方便運(yùn)輸?shù)墓δ埽话阋月榇⒉即⑺芰暇幙棿鼮橹鳎锹榇⒉即ㄍ感院懿畈荒芎芎玫谋Wo(hù)大米,所以一般不用普通包裝:聚丙烯等材料的塑料編織袋對大米進(jìn)行包裝,用縫線封口。包裝過程中不采用任何保鮮技術(shù),這種包裝方式對大米的防蟲、防霉及保鮮的效果相對來說比較差,通常只能對糧食起到容納的作用。但塑料編織袋抗拉強(qiáng)度強(qiáng),包裝重量在5kg 以上的大米都可以采用此種包裝,保質(zhì)期在3個(gè)月左右。
平時(shí)吃的小核桃,核桃仁,腰果,開心果,花生仁等,這些干果類采用真空包裝的形式,進(jìn)行保存的話,保存時(shí)間比較久。因?yàn)檎婵瞻b可以延長它的保存期,另外本身干果類的食物保存時(shí)間也較長,沒有水分,不容易有細(xì)菌滋生,所以一般它們的保質(zhì)期都是在180天,即在六個(gè)月左右。
高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等,可長時(shí)間保持食品的色、香、味、形,有效延長食品的貨架壽命,降低運(yùn)輸及儲(chǔ)存成本,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn),被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些? 1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高溫時(shí)間30-60min不等。比較常用的材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合蒸煮級(jí)的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受溫時(shí)間15-30min不等。常用材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合純鋁AL復(fù)合蒸煮級(jí)的RCPP。