真空包裝袋能保鮮食物多久?不同種類的食品,或不同的前期處理工藝,在真空包裝后的常溫存放時(shí)間都不盡相同。若是用來(lái)裝比較新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。通常可以保存6天左右。若是用來(lái)裝熟食類食物。可以保存15天左右。而用來(lái)保存堅(jiān)果類的食物。則可以保存12個(gè)月左右。
肉類包括大家平時(shí)愛(ài)吃的各個(gè)地方的特產(chǎn),比如扒雞,鹽水鴨,烤鴨等。這些肉類直接進(jìn)入真空包裝的時(shí)候,會(huì)進(jìn)行一些復(fù)雜的除氧等處理工序,因?yàn)樾枰L(zhǎng)途運(yùn)輸。所以相對(duì)來(lái)說(shuō),它的保存期會(huì)比普通熟食儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),一般可以保存270天左右,即九個(gè)月的時(shí)間。
高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等,可長(zhǎng)時(shí)間保持食品的色、香、味、形,有效延長(zhǎng)食品的貨架壽命,降低運(yùn)輸及儲(chǔ)存成本,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn),被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些? 1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高溫時(shí)間30-60min不等。比較常用的材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合蒸煮級(jí)的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受溫時(shí)間15-30min不等。常用材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合純鋁AL復(fù)合蒸煮級(jí)的RCPP。