廚房用具大全有哪些： 1、廚房儲藏的設(shè)備。所謂廚房儲藏設(shè)備，通常來說就是食品儲藏器跟器物用品儲藏器，相信眾多朋友都知道這兩種儲藏設(shè)備的功能。 2、廚房用品中洗滌設(shè)備。包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)該設(shè)置垃圾箱、桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。 3、是廚房用品的調(diào)理設(shè)備。其主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。 4、廚房用品中的烹調(diào)設(shè)備。其主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。 5、廚房用品中的進(jìn)餐設(shè)備。其主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的工具和器皿等。

垃圾廚余與清潔工具 收納位置與形式：水槽下方或臺面下方的抽屜、水槽網(wǎng)籃 一般家庭中最會制造垃圾的地點(diǎn)莫過于廚房，尤其是現(xiàn)今流行的開放式廚房，更關(guān)系整個(gè)住家環(huán)境的衛(wèi)生;想要擁有干凈的廚房空間，垃圾的處理及垃圾桶的定位則為重點(diǎn)，垃圾桶的位置最好與水槽相鄰且空間不要太小。因此，廚具水槽下方的抽屜內(nèi)通常規(guī)劃成垃圾分類桶，可儲放塑料袋、瓶罐、紙盒與果皮菜葉等。部分廠商更直接將局部臺面安排成垃圾丟入口，打開封蓋即可丟棄垃圾;若預(yù)算足夠，更可考慮日系廚余處理機(jī)的配備裝置，將廚余分解成有機(jī)物，直接作為植栽土壤，是相當(dāng)具有環(huán)保意識的設(shè)計(jì)。

7、壺垢 先把空壺放在火上烘烤，當(dāng)水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時(shí)，立刻將其浸入冷水盆中（但不要讓水進(jìn)入壺內(nèi)），被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮，厚厚的水垢就會碎裂、脫落。 8、塑料容器 塑料容器用過一些時(shí)日會發(fā)黏，這時(shí)用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜，第二天用清水沖凈，有蓋子的開著蓋子，將它晾干就會干凈如新了。 9、礤菜板 礤菜板不易清洗，清洗時(shí)不小心還會碰傷手，找一把舊牙刷，在泡有洗潔精的水中進(jìn)行清洗，最后用清水沖凈。 10、洗菜筐 洗菜筐的縫隙很多，清洗時(shí)先在洗菜筐中加滿水，再倒入相應(yīng)比例的漂白劑，然后浸泡一夜，就可以把附在縫隙里的細(xì)菌和臟東西全部洗掉。