鋁箔飯盒輕便、不透氣、衛(wèi)生、美觀，明火加熱，還能起到一定的保溫作用。鋁箔餐盒是一種表面涂層處理的餐盒，不僅符合國家食品容器衛(wèi)生標準，也適應(yīng)了國際環(huán)保潮流。該產(chǎn)品可以直接在酒精爐和微波爐上加熱，沒有危險，給人們帶來了極大的方便。 鋁箔餐盒可以回收利用，減少污染，節(jié)約資源，是非常明智的選擇。隨著人們越來越重視環(huán)保，鋁箔餐盒早已廣泛應(yīng)用于航空食品和大型連鎖餐廳。隨著人們對鋁箔餐盒的了解越來越多，現(xiàn)在有很多外賣餐、烘焙行業(yè)、燒烤小吃都在逐漸使用鋁箔餐盒，以后會更廣泛的使用。

缺點:如果評論紙張生產(chǎn)和使用的全過程，這個技能也有缺點。一是生產(chǎn)紙漿需要大量的森林資源，而我國森林資源有限，大量砍伐樹木形成水土流失，不符合我國國情；另一方面，生產(chǎn)紙漿時，會造成嚴重的水污染。在某些情況下，污染程度甚至超過塑料。

可降解餐盒包括以下幾類:淀粉基可降解餐盒，以淀粉為主要原料，添加植物纖維和特殊添加劑，通過化學(xué)和物理方法制成可生物降解的餐盒。因為淀粉是一種可生物降解的天然聚合物。 在微生物的作用下，分解成葡萄糖，再分解成水和二氧化碳。另外與之勾兌的數(shù)據(jù)也是全降解的數(shù)據(jù)，可以說對環(huán)境沒有影響。淀粉的主要來源是玉米、土豆、甘薯、木薯和其他植物。 可降解塑料餐盒這種一次性餐盒是由PBAT、PLA等可生物降解原料和其他添加劑制成的可降解塑料制成。在很長一段時間內(nèi)，可降解塑料在生物作用下完全分解為二氧化碳和水，對自然環(huán)境無害。