種類繁多的鍋鏟與烹調(diào)用品 收納位置與形式：廚具中段壁面掛桿、吊架、臺面儲物格 運用中段壁面加裝掛鉤或橫向吊桿，即可安排掛放大小不一的鍋鏟、湯瓢、紙巾、鋁箔紙或保鮮膜，一字排開更方便隨手拿取。壁面吊桿的設(shè)計，收納方向更為多元，也包括食譜放置固定且易翻頁、砧板瀝干，收納瓶瓶罐罐調(diào)味品等優(yōu)點。另有在廚具臺面內(nèi)側(cè)加設(shè)20cm深的儲物格，可依需求組合放置小砧板、濾水盤架、調(diào)味料盒等。

垃圾廚余與清潔工具 收納位置與形式：水槽下方或臺面下方的抽屜、水槽網(wǎng)籃 一般家庭中最會制造垃圾的地點莫過于廚房，尤其是現(xiàn)今流行的開放式廚房，更關(guān)系整個住家環(huán)境的衛(wèi)生;想要擁有干凈的廚房空間，垃圾的處理及垃圾桶的定位則為重點，垃圾桶的位置最好與水槽相鄰且空間不要太小。因此，廚具水槽下方的抽屜內(nèi)通常規(guī)劃成垃圾分類桶，可儲放塑料袋、瓶罐、紙盒與果皮菜葉等。部分廠商更直接將局部臺面安排成垃圾丟入口，打開封蓋即可丟棄垃圾;若預(yù)算足夠，更可考慮日系廚余處理機的配備裝置，將廚余分解成有機物，直接作為植栽土壤，是相當(dāng)具有環(huán)保意識的設(shè)計。

7、壺垢 先把空壺放在火上烘烤，當(dāng)水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時，立刻將其浸入冷水盆中（但不要讓水進入壺內(nèi)），被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮，厚厚的水垢就會碎裂、脫落。 8、塑料容器 塑料容器用過一些時日會發(fā)黏，這時用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜，第二天用清水沖凈，有蓋子的開著蓋子，將它晾干就會干凈如新了。 9、礤菜板 礤菜板不易清洗，清洗時不小心還會碰傷手，找一把舊牙刷，在泡有洗潔精的水中進行清洗，最后用清水沖凈。 10、洗菜筐 洗菜筐的縫隙很多，清洗時先在洗菜筐中加滿水，再倒入相應(yīng)比例的漂白劑，然后浸泡一夜，就可以把附在縫隙里的細(xì)菌和臟東西全部洗掉。