用牛糞養(yǎng)蚯蚓的做法是：先將牛糞與飼料殘?jiān)旌隙褲a腐熟，達(dá)到蚯蚓產(chǎn)卵、孵化、生長所需的理化指標(biāo)，然后按適當(dāng)厚度將腐熟料平鋪于地，放入蚯蚓讓其繁殖。據(jù)測算，每平方米培養(yǎng)基可收獲鮮蚯蚓1.5萬至2萬條，約30公斤-40公斤。為防治蚯蚓逃跑，如在室外養(yǎng)殖，要注意遮陽、加蓋。

牛糞能作基肥，培育圍網(wǎng)內(nèi)有益生物供黃鱔食用，促進(jìn) 黃鱔生長。 實(shí)踐證明，每1 000米養(yǎng)殖黃鱔面積，施用新鮮的青黑色牛糞 2 50～ 400公斤 ，能防治黃鱔腸炎、爛尾和出血等病。 一般施用過 牛糞 的比未施用過 牛糞 的發(fā)病率低 4.6%，而 且施用過牛糞的鱔池或圍網(wǎng)內(nèi)，黃鱔發(fā)病后用藥效果，比未施用過牛糞的鱔池或圍網(wǎng)內(nèi)黃鱔發(fā)病后用藥效果要好得多。牛糞施入鱔池中，具有調(diào)劑泥層和水體酸堿度的作用， 而且牛糞中還會(huì)有百草中的微量元素。因此，施用后能提高黃鱔對疾病的抵抗能力。

牛糞自然發(fā)酵可采用以下方法: 1.晾干水分后，讓其自然堆積，堆積溫度達(dá)到60以上時(shí)保持24小時(shí)，然后上下翻轉(zhuǎn)，里里外外，繼續(xù)發(fā)酵。這個(gè)過程進(jìn)行三次，達(dá)到發(fā)酵的目的。但是，這樣難聞的氣味不僅污染環(huán)境，還會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。 2.用微生物發(fā)酵法處理牛糞，不僅可以加快發(fā)酵進(jìn)程，縮短發(fā)酵時(shí)間，防止浪費(fèi)，提高牛糞的營養(yǎng)價(jià)值；而且牛糞可以在發(fā)酵溫度下干燥，節(jié)省能耗，成本低，操作簡單，易于推廣，因此受到用戶的歡迎。