老碗面是一種深受大家喜愛的小吃，特別是在面點為主體的地域也是占有很大的銷售市場，因而成為很多餐館投資人心里非常值得加盟的好項目。提到老碗面好吃的東西重要，今日鄭州老碗面加盟公司跟大家來講講老碗面如何做更筋道軟嫩，料汁進味。 老碗面，純正老碗面秘,制醬料用材精湛，在多種口感細膩的料汁前提下添加十幾味調料開展用心熬煮，高湯采用新鮮的棒骨和三黃雞，用心熬煮5個小時以上，湯汁香醇醇正回味綿長，并含有人體必需的多種多樣營養元素; 鮮面條面粉尤其注重，選用好麥子碾磨成的，隨后采用特殊生產工藝，營養全面，口味筋道，組合無公害蔬菜，好吃的東西與此同時營養成分還要高。 在食用以前鮮面條不可以過涼就是為了醬汁遇到熱面條，冷熱交替撞擊，鮮美四起，撩人胃口，這時候吃，就特別地香甜可口，味道太好了。吃老碗面需配一碗熱氣騰騰的老碗面湯，一邊吃一邊喝，那樣能夠體現出老碗面鮮香味十足的香味。

長葛明星御谷老碗面加盟店衛生維持好需要注意的問題有什么？下面鄭州明星御谷老碗面加盟公司帶大家一起一塊來了解一下！ 一、加盟老碗面加盟店，想要把店鋪做好，店鋪衛生就需要做好，店鋪衛生做得好也是可以吸引客戶進店品味。 二、店鋪衛生做好能吸引顧客前去，那樣將店鋪飼料原料維持好，假如我們店鋪的原料衛生維護保養不太好，非常容易制做轉讓顧客不滿的特色美食，便會產生負面影響。 三、在維持好原料的衛生與此同時，也要經店鋪的制作臺衛生也需要維持好。大家確保好制做臺衛生，進而讓投資者制做飼料能夠保證商品優劣，讓顧客安心進店消費。 四、 廚具的衛生也是至關重要的的，廚具大多數是消費者能夠自提的，因此在各種消費者能夠接觸的區域的衛生一定要做好。 五、 假如店鋪有衛生間，衛生之間的衛生一定要做好，在這樣一個態度決定一切的環境里，我們應該時刻關注著。

說到老碗面，可能對這個項目感興味的朋友比擬關懷是怎樣加盟的，怎樣收費的，屢次時間可以學會等等一系列的問題，今天鄭州老碗面加盟公司就針對這些問題為大家做一個細致的引見。 問：學習過程中會收取其他費用嗎？ 答：沒有其他費用，合同上簽署的很分明，中途不會收取任何費用，直到學會為止。 問：先找好店面再到公司學習還是先學習再找店面？ 答：不少朋友是初次創業，選址十分重要，所以關于沒有餐飲經歷的朋友來說倡議先到公司停止學習后，由公司專業的教師協助剖析查找適宜的商圈。 問：老碗面項目好學嗎？普通屢次時間能夠學會？ 答：我們的項目設置是從簡到繁的，中間有一個按部就班的過程，還會依據不同窗員的狀況設計合適的計劃，普通簡單的課程2天在左右，難一點的3-5天，教師手把手教學，學員能夠本人入手操作，不用擔憂學不會。 問：學習好回去開店需求辦理哪些手續？ 答：需求去當地衛生部門和工商所辦理《衛生答應證》《工商停業執照》，有了這兩個證以后就能夠開業了。當然假如時間來不及的話，也能夠先開業然后補辦證件。