近年來，由于人們越來越重視環保，許多餐館老板開始選擇鋁箔餐盒來取代以前的塑料餐盒，鋁箔餐盒是否有害是人們非常關注的問題。鋁餐盒無害。鋁箔餐盒質量輕，符合國家食品衛生標準。用過的鋁餐盒可以回收利用，減少污染，節約資源。對于餐廳老板來說是個不錯的選擇。鋁箔餐盒不僅符合國家食品容器衛生標準，更重要的是適應國際環保潮流，產品可直接明火加熱。

鋁箔餐盒容器是一種鋁制一次性餐盒，是一種新型的餐飲配送容器。與其他餐盒相比，鋁餐盒材質輕，阻隔性高，耐高低溫，未來加熱，健康環保，防潮防腐，保質期長。鋁箔餐盒可以保持食物的新鮮度和水分，更符合現代人的環保健康理念。鋁餐盒對人們生活和環境的好處顯而易見，但這種餐盒在普通快餐店的外賣店仍然不受歡迎。主要原因一是價格成本略高于一次性塑料盒，二是回收問題。由于大部分用于外賣包裝，酒店老板無法從回收中獲得補貼，這使得大部分餐廳老板放棄使用鋁箔餐盒。

鋁箔餐盒(與錫紙餐盒相同)的厚度一般在0.03mm-0.20mm之間，分為起皺和不起皺兩種。也可以分為一次性和可重復使用。它是以3系或8系鋁錠為原料，通過冷軋或熱軋生產出厚度均勻、表面光滑、無針孔、無塵粒、無異味的鋁箔母卷，用專用設備和模具一次全自動冷沖壓成型的生產工藝。鋁餐盒常用于航空食品、家常菜、大型連鎖蛋糕店以及比較受歡迎的預制菜。主要用途:食物烹飪、烘焙、冷凍、保鮮等。