不過購買的駱駝奶粉顏色有區別，但總體上呈現乳白色或乳黃色，但如果顏色過黃、或者過白就要提高警惕了，可能在配方、加工工藝、儲存過程中出現了問題。如果奶粉顏色過白的同時，還伴有結晶，就要注意可能運用了漂白工藝，喝了還會對健康造成危害！
駝奶營養價值高。在元代就被列為“八珍之一”，《本草綱目》和《哈薩克醫藥志》也有關于駝奶記載。駱駝生存環境比較惡劣，自然狀態下駱駝幼崽并沒有出現營養不良以及環境不適的癥狀，反而十分的健康，足以說明兩個問題，第一，駱駝的生存能力非常強，第二駱駝奶的營養價值非常高，據研究發現駝乳含有豐富的維生素c、氨基酸等，駝奶當中所含的營養成分，對人體有很大的好處，無蔗糖添加適合多種人群飲用。
駝奶除了具有高營養價值以外，還可以治療糖尿病，同時還可以補鐵，屬于天然的多功能乳品。據悉，由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關人士指出，駝奶可以用于糖尿病的治療。駝奶含有高水平的胰島素或類胰島素蛋白，而且這些成分通過胃的酸性環境時可以不受損壞。由于這可以解決現在口服胰島素的缺陷，即胃中的酸度會破壞胰島素成分，從而達不到相應的效果。
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