客戶單筆消費(fèi)低怎么辦。有些牛肉漢堡加盟店老板為了省事,按照總部提供的菜單賣,沒有把各種產(chǎn)品組合起來。顧客進(jìn)店時(shí)可以點(diǎn)一杯飲料和一份薯?xiàng)l。如果我們定一份飲料、薯?xiàng)l、漢堡的套餐,會(huì)比點(diǎn)三品便宜很多。很多人會(huì)點(diǎn)這個(gè)套餐,因?yàn)轭櫩偷臐h堡價(jià)格更低。好像我們賣的錢少了很多。事實(shí)上,我們多賺了一個(gè)漢堡。如果顧客認(rèn)為產(chǎn)品味道不錯(cuò),他下次進(jìn)店時(shí)會(huì)點(diǎn)一份漢堡套餐!
現(xiàn)在社會(huì)生活節(jié)奏很快,尤其是年輕人。所以通常沒有時(shí)間等很久,吃一頓飯。這時(shí)候,漢堡加盟店就凸顯了其取餐快捷的一個(gè)優(yōu)勢,手工漢堡加盟店一般位于校園、商圈、交通樞紐、居民區(qū)、寫字樓附近,而且有很多商家為消費(fèi)者提供送餐服務(wù),可以完全保證店里的味道和外賣一模一樣,所以自然受到廣大年輕人的熱烈追捧。
選漢堡加盟品牌也要看品牌知名度,當(dāng)今餐飲行業(yè),產(chǎn)品之間的競爭不是直接體現(xiàn)在產(chǎn)品之間的競爭上,而是體現(xiàn)在品牌的競爭優(yōu)勢上。再看是否有完善的體系,如何有效的管理,才能把漢堡加盟店引向更好的道路。管理不僅限于漢堡加盟商的業(yè)務(wù),還包括員工、店鋪等一系列事情的管理。另外看企業(yè)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)靠譜的漢堡加盟企業(yè),不僅要有專業(yè)的管理人員,還要有完整的服務(wù)流程,能夠?yàn)橛幸庀虻募用松烫峁﹥?yōu).質(zhì)的服務(wù),專業(yè)化的培訓(xùn),統(tǒng)一配送機(jī)器設(shè)備。漢堡加盟商的管理標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。