冷庫主要分為儲存貨物的種類和溫度： 保鮮冷庫的溫度為0℃~15℃，適合儲存水果、蔬菜、豆制品等； 醫用冷庫的溫度為2℃~8℃，適合存放藥品、疫苗、巫婆等； 冷藏冷庫溫度0℃~-20℃，適合存放肉類、海鮮、藥品等； 低溫冷藏溫度-20℃~-45℃，餃子、餃子等速凍食品； 超低溫冷庫溫度-30℃~-60℃，適合存放化工物品、特殊貴重物品等；

冷庫安裝時制冷系統安裝的一般原則如下： 1、制冷系統的布置應根據制冷工藝流程和使用管理的方便性來考慮，以使用為主。制冷機組應靠近冷庫，壓縮機應盡量靠近蒸發器和冷凝器，并縮短連接管以減少管道的流動阻力和冷卻損失，并應遠離來自帶有熱源的設備。 2、機房要寬敞，空氣要通暢。如有必要，應在墻上安裝排風扇，加強機房通風，以利于機組散熱。機組周圍應留有1m左右的空地，供管理人員操作和維修。保護環境溫度不超過40℃，不低于0℃。 3、制冷系統的單元電機應采用專線供電。冷卻水管應專用于供水，其壓力不應低于0.12MPa。進水管上應安裝閥門來調節水量，最好是自動調節閥。水管要考慮到冷冷凝器里的水在冬天可以排掉，防止管子因為冷空氣凍裂開裂。 4、組裝好的制冷設備在入庫前已經過運行實驗并充滿如果沒有制冷劑，安裝前需要進行目視檢查。單獨供貨的設備，其壓縮機機組或冷凝機組出廠前已進行過運行試驗。但對于單獨包裝的蒸發器和冷凝器，應檢查內部清潔度，并用氮氣或干燥的壓縮空氣吹掃，并盡可能徹底清洗。 5、每根連接管要非常干凈，管路布置要正確、合理、整齊、美觀，盡量減少管路阻力的損失。

速凍庫和冷藏庫、保鮮庫的區別？ 在行業中，我們通常根據冷庫產品的不同和對冷庫的溫度要求，將冷庫分為以下幾類： 1.保鮮庫，即更長時間最大程度保持農產品原有品質和新鮮度，農產品的活體盡可能不死，細胞在冷藏過程中處于休眠狀態，減少營養物質的流失，保持農產品的新鮮度。新鮮的品質。這通常用于水果和蔬菜的類別。目前果蔬產業集中在種植業。在運輸和銷售過程中，不可避免地要使用冷藏來保持果蔬應有的營養成分。 2. 冷藏庫 冰箱溫度一般為-15℃～-18℃。一般不時將食物逐漸放入冷庫。一段時間后，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不規律的，不規律的。這個“時間段”沒有具體要求，是典型的冷庫。例如，肉類和水產品有較高的儲存溫度要求，以防止內層變質。并且在銷售過程中，應不時取出存放。一般大型超市的冷庫都是冷藏的。 3、速凍庫 速凍庫的溫度一般為-35～-40℃。對于物料的速凍，低溫冷凍箱的溫度一般為-18～-20℃，速凍后的物料可以長期保存。利用。它利用各種制冷設備，即人工制冷，使房間保持在一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等都需要在-25℃的儲存溫度下儲存，這樣才不會變質。