酒，素有“百藥之首”的美譽，古籍有稱“湯藥”，即是Z早的酒的意思，可見，酒本身就是一種藥，中醫(yī)對酒是這樣解讀的，酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用，土陶酒壇在生產(chǎn)的過程中有一道必不可少的工序就是用機器將陶土粉碎，這道工序是細陶酒壇和粗陶酒壇是必不可少的過程，陶土用粉碎機打碎之后，再進行第二粉碎，這樣做出來的酒壇就是粗陶酒壇，而粗陶酒壇可以看出相對比較粗糙。
窖池相對于缸來說恒溫效果更好些，還得有防水臺，防漏，避免水流入窖池內(nèi)，污染原料，窖池比較牢固，可以用機械輔助作業(yè)，但清洗起來比較麻煩，廣東先進酒壇多少錢特別是一些名貴老酒，陳列在家中就像一位久違的老友，是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，也是一種身份地位和個人品味的寫照，鑒賞歷久的陳酒，仿佛往事歷歷在目，有著生活的別樣情懷。
陶瓷制品工藝精湛、藝術(shù)表現(xiàn)形式多樣，收藏價值極高，可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵，黔南陶壇銷售價格盡管是這樣，儲酒壇的維護和保養(yǎng)工作也非常重要，不可忽視，尤其是年代久遠的珍品陶，在洗刷和整理的過程中，一定要注意和掌握下面這些陶酒壇的保養(yǎng)技巧和方法：普通的污漬、土銹可以用堿性的稀釋后的溶液浸泡，視污漬的情況來控制濃度和時間。
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