安裝大型冷庫需要多少錢? 首先要實地考察,了解用戶的實際需求,然后計算冷庫的初步報價和設計圖紙。大型冷庫的初步設計一定要合理,不是成本越低越好,因為冷庫的前期投入只是一部分,還有后期的運行維護成本。大型冷庫一般設計有很多不同的隔間,用于存放不同種類的產品,不同的溫度也會造成不同的冷庫成本變化。 在大型冷庫的安裝中,通常采用聚氨酯保溫板搭建庫體,具有安裝方便、快捷、保溫、隔熱、阻燃等優點,便于后期擴容,變換和位移,制冷設備需要根據實際情況來選擇,選擇不同類型的并聯機組、水霜機組、風冷機組、水冷機組,前期主要考慮品牌的選擇,冷庫蒸發器有吊頂式冷卻器和鋁排式兩種選擇。
什么是速凍冷庫? 速凍冷藏是指食物迅速通過其最大冰晶形成區域,在平均溫度達到-18℃時迅速凍結的方法。速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。具有降溫快、保鮮效果好的特點。 所謂快速冷凍,是指食物迅速通過其最大冰晶形成區域,在平均溫度達到-18℃時迅速冷凍的方法。食品在冷凍過程中會發生各種變化,如物理變化(體積、導熱系數、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、顏色變化等)、細胞組織變化、生物速凍食品的特點是最大程度地保持食品原有的營養價值、色澤和香氣。也就是說,在冷凍過程中,要保證食品上述變化的最大可逆性。 大型速凍庫都是冷庫的組成部分,與其他庫區(低溫庫、冷庫等)共同建設。如果要建小型速凍庫,可以選擇組合式冷庫,業內稱之為拼裝式。這樣的裝配式冷庫節省成本,節省施工時間,功能齊全。
速凍冷庫使用維護注意事項: 1、防止建筑結構的凍融循環、凍融。 2、保護地板以防止凍結和損壞。 3、速凍庫應按設計要求使用,充分發揮冷凍冷藏能力,保證安全生產和產品質量,維護冷庫建筑結構。倉庫要由專門的團隊管理,人人有責,每個倉庫門,每一臺設備和工具,都應該有人負責。 4、速凍庫采用保溫材料,具有怕水、怕潮、怕熱、怕冷的特點。必須關閉冰、霜、水、門和燈。 5、速凍庫要合理利用庫容,不斷總結和改進商品的堆放方式,安全合理地安排貨位和堆放高度,提高冷庫的利用率。