下面陜西大企鵝制冷有限公司小編為大家詳細介紹一下影響小型速凍冷庫成本的因素: 1、貨物的冷庫儲存速凍冷庫可以儲存多種貨物,但每件物品在儲存的溫度要求也不同例如:肉制品、海鮮、水產品、藥材、工業原料等,只要這些物品的種類不同,速凍冷庫的溫度也不同,所以這些原因也會影響速凍冷庫的成本。 2、冷庫的建設規模和冷庫分冷庫場地的大小直接關系到冷庫的造價,因為冷庫的實際大小與材料面積有關?速凍冷庫板。一般來說,冷庫面積越大,制冷壓縮機組的功率就越高。越高,建的冷庫越多,配備的制冷機組就越多,相應的價格也會更高。 3、冷庫的冷藏溫度一般??來說,同樣大小體積的冷庫,對冷庫的冷溫要求越低,速凍冷庫的價格就越高,因為冷庫的冷藏溫度越低,配置速凍冷庫機組設備所需功率越大。絕緣材料的厚度越高,對絕緣材料厚度的要求就越高。因此,設備的價格會因材料而異。
什么是速凍冷庫? 速凍冷藏是指食物迅速通過其最大冰晶形成區域,在平均溫度達到-18℃時迅速凍結的方法。速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。具有降溫快、保鮮效果好的特點。 所謂快速冷凍,是指食物迅速通過其最大冰晶形成區域,在平均溫度達到-18℃時迅速冷凍的方法。食品在冷凍過程中會發生各種變化,如物理變化(體積、導熱系數、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、顏色變化等)、細胞組織變化、生物速凍食品的特點是最大程度地保持食品原有的營養價值、色澤和香氣。也就是說,在冷凍過程中,要保證食品上述變化的最大可逆性。 大型速凍庫都是冷庫的組成部分,與其他庫區(低溫庫、冷庫等)共同建設。如果要建小型速凍庫,可以選擇組合式冷庫,業內稱之為拼裝式。這樣的裝配式冷庫節省成本,節省施工時間,功能齊全。
速凍冷庫使用維護注意事項: 1、防止建筑結構的凍融循環、凍融。 2、保護地板以防止凍結和損壞。 3、速凍庫應按設計要求使用,充分發揮冷凍冷藏能力,保證安全生產和產品質量,維護冷庫建筑結構。倉庫要由專門的團隊管理,人人有責,每個倉庫門,每一臺設備和工具,都應該有人負責。 4、速凍庫采用保溫材料,具有怕水、怕潮、怕熱、怕冷的特點。必須關閉冰、霜、水、門和燈。 5、速凍庫要合理利用庫容,不斷總結和改進商品的堆放方式,安全合理地安排貨位和堆放高度,提高冷庫的利用率。