不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營養(yǎng)需求所需營養(yǎng)是不一樣的。也就是說：適合自己的就是做好的。比如，嬰幼兒最營養(yǎng)的奶是母乳或營養(yǎng)成分盡可能接近母乳的配方奶；高脂人群適合的奶應(yīng)當(dāng)是脫脂奶；青少年適合的奶應(yīng)當(dāng)是富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的奶……也就是說，在不同的生長階段、不同的健康狀況下，對奶中營養(yǎng)的需求是不一樣的。所以3周歲以上的人群才適合喝駱駝奶粉。

駝奶除了具有高營養(yǎng)價值以外，還可以治療糖尿病，同時還可以補(bǔ)鐵，屬于天然的多功能乳品。據(jù)悉，由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關(guān)人士指出，駝奶可以用于糖尿病的治療。駝奶含有高水平的胰島素或類胰島素蛋白，而且這些成分通過胃的酸性環(huán)境時可以不受損壞。由于這可以解決現(xiàn)在口服胰島素的缺陷，即胃中的酸度會破壞胰島素成分，從而達(dá)不到相應(yīng)的效果。

牦牛主要分布在我國西藏、青海、四川、甘肅及云南周邊3000~5000米海拔的高寒地區(qū)。所以，牦牛奶源地域局限性較大。同時，牦牛奶產(chǎn)量也很稀少，日產(chǎn)鮮奶僅1—3公斤，只有普通奶牛產(chǎn)量的1/10—1/20。又因牦牛在高寒、缺氧的環(huán)境中生長，所以，牦牛奶中干物質(zhì)、蛋白質(zhì)等含量都較普通奶牛高，還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、α—亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營養(yǎng)成分。