對于開漢堡加盟店來說,店面的位置將是影響未來收入的關(guān)鍵因素。至于漢堡的店面如何選址,前期首先要做人群定位和招商分析,帝圣特漢堡加盟品牌會告訴你什么樣的店面選址最受歡迎,以及注意事項。
1、市中心商業(yè)街
鬧市區(qū)是人們約會、聊天、購物、休息聚集的地方。步行街和商業(yè)街永遠是一個地區(qū)最繁華的地方,每到周末這里總是人山人海,會給漢堡店帶來不少生意。因為周末和節(jié)假日客戶比較多,所以可以靈活使用小時工。
2、在學(xué)校周圍
學(xué)生是這個地段的主要顧客。一天中的高峰期和淡季沒有明顯的區(qū)別,但季節(jié)差異相當(dāng)大。除了聊天和放松,學(xué)生使用餐飲店的動機還包括同學(xué)聚會或看書。所以一定要注意移動桌椅的便利性,準備好書報雜志,豐富店內(nèi)服務(wù)。
3、住宅區(qū)
小區(qū)的顧客主要是附近的居民,待客的重點是如何體現(xiàn)溫馨的感覺,提供新鮮美味的餐飲。如果有附近居民聯(lián)誼中心的功能,比如設(shè)立公告欄,舉辦交友、比賽等有趣的活動,成功的幾率就更大了。
4、車站
車站附近來來往往的乘客都是重要的客戶,包括員工和學(xué)生。只要始終注重產(chǎn)品品味和服務(wù)質(zhì)量,就能贏得更多的客戶。
5、公司商店聚集區(qū)
公司商鋪集中區(qū)的主要客戶是上班的員工,他們出現(xiàn)的目的無非是洽談業(yè)務(wù)或者聊天。如何應(yīng)對大量午餐遲到的客戶,如何在節(jié)假日和周末生意清淡的時候提高生意周轉(zhuǎn)的效率,是選擇這個地段需要考慮的重點。
6、近郊區(qū)域
近幾年由于地價低,也可以作為商鋪選擇之一。此外,由于商店位于重要的交通要道,為過往的休息人員提供服務(wù)。但是在這里開店,需要在地段設(shè)置停車場,要有醒目的廣告招牌,方便顧客進店。
另外,在開業(yè)初期選址時,一定要提前了解這個區(qū)域的未來發(fā)展,尤其是區(qū)域規(guī)劃。