金沙古酒青銅級是一款酸甜口感的醬香酒，喜歡獨特味道的酒友應該能夠接受；慎初布盒則有仙潭酒的曲香，風格不夠典型。對于安底斗酒廠，我覺得要出好的醬酒還需要積累，除了工藝的沉淀，時間的歷練，還有資本的推動。說到積累，對于任何一家酒廠都是如此。
去年我去茅臺鎮，也真實的看到了這一點，一些酒廠廠房很大，但由于資金不足，沒法全部釀坤沙醬酒，畢竟釀坤沙酒需要壓大量的資金，沒有足夠的實力是無法大量釀出這樣的酒的。也正是因為如此，為什么酒圈經常說品鑒醬酒要選大廠嫡系，因為大廠不僅有技術實力、資本實力，更有歲月的沉淀實力。
? 河南今代實業有限公司（以下簡稱今代實業），成立于2008年6月3日。今代實業在董事長趙翔宇的帶領下，堅持穩健務實的發展戰略，倡導以“社會責任感”為核心，以“協作、拼搏、創新、高效”為企業宗旨，以“誠信經營、以人為本、整合資源、合作共贏”為經營方針，經過十幾年的發展，現已發展成為一個集科研、商貿、電子商務、實體連鎖店為一體的綜合型企業。2020年河南今代實業有限公司，和貴州金沙古酒酒業有限公司強強聯合，成為金沙古酒藏系列產品全國總運營中心。
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