大功率商用電磁爐的結構介紹

1、商用電磁爐的加熱部分：所有大功率商用電磁爐鍋的表面都有隔熱功能的微晶玻璃板，下方有純銅電池感應線圈。 利用高頻電磁能產生的渦電流加熱金屬鍋體產生熱量。

2、廚房電磁爐控制部：主要有通電總開關、檔位調節滑條、電源按鈕等。 內部控制穩定電路控制器，核心智能IGBT處理器。

3、冷卻部分：采用氣冷方式。 軸的側面有防塵百葉窗吸氣口和排氣口，內部設有直流電機風扇。

4、電氣部分：由整流器電路、變頻處理電路、控制電路器、繼電器設備、制冷電風扇等組成。

5商用電磁爐烹調部分：主要包括專用烹調鍋，供用戶使用。

四川朗之源公司以市場需求為導向，以科技進步為動力，保障雄厚實力，吸納科技人才深入調查各地烹飪、飲食習慣。 電磁爐廠家擁有知識產權的各種節能、環保的產品，得到了用戶的信賴和權威部門的認可。

大功率商用電磁爐設備正在成為操作簡單、使用方便、加熱速度快、熱效率高、節能的傳統加熱終結者，具有無明火、無煙、無廢氣排放、性高、美觀等多方面的優點。 本公司生產的大功率電磁爐，可烤、炸、煮等一切中西餐料理，具有極強的電力(火力)和可靠性。 其人性化設計體現了人與廚具的結合，廣泛配合大廠礦、企事業單位、學校、酒店、餐飲連鎖廚房設施，成為所有顧客環保、節能、省錢的助手。

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