四川生態(tài)餐廳建設應考慮的綜合因素與可行性分析
環(huán)境因素:建設地點的選擇(地理位置、周邊環(huán)境、基礎設施、交通情況、周邊經(jīng)濟狀況、氣候、水文地質(zhì))
經(jīng)濟因素:建設規(guī)模的確定(建造成本、土地成本、經(jīng)營成本、經(jīng)營品種、消費群體、消費人群及消費能力)
技術因素:餐廳的建設(溫室建筑造型、結構設計、覆蓋材料、系統(tǒng)設施、內(nèi)部建筑風格、綠植種類、造景設計、能耗計算)
主體結構考慮的因素
四川生態(tài)餐廳的結構形式多樣,結合餐飲規(guī)模的特點可以在結構上采用不同形式,可以采用標準的輕鋼結構連棟文洛式溫室結構,也可以采用大型鋼架結構(例如:大跨度H型鋼結構、大跨度管桁架結構等等)或文洛式與大型鋼架結構結合式,根據(jù)用戶的需求不同,其外觀也可以采用造型溫室,將生態(tài)餐廳與周圍環(huán)境整合為一個整體。目前生態(tài)餐廳采用的覆蓋材料主要為PC陽光板。一些生態(tài)餐廳屋面如果設計為半采光屋頂,則可以將保溫彩鋼板和PC陽光板或玻璃間隔搭配使用,減少采光量。
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