串串香是成都人愛(ài)吃的一個(gè)美食,今天成都串串加盟小編要給大家介紹一下串串香的起源。
串串香,它實(shí)際上是火鍋的另一種形式類(lèi)似 “麻辣燙“,所以人們往往又稱(chēng)它為“小火鍋”,“串串香”出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的四川成都。起初的串串香,鍋底和菜都很簡(jiǎn)單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無(wú)所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類(lèi)繁多,風(fēng)味各異。
歷史起源