新消息科學研究發覺，食材中帶有的黃酮類物質有利于緩解人體內的發炎，進而減少患癌證和心肌梗塞的風險性。而含黃酮類物質較為多的食材包含果實類、iPhone、草莓、香蕉蘋果、鱷梨、洋薊、茶和黑巧克力等。此項科學研究來源于于加拿大伊迪斯科文高校，發布在《大自然通信雜志期刊》。
科學研究工作人員對56048位丹麥人的飲食搭配開展了將近23年的科學研究，結果發覺，每日攝取500mg黃酮類物質的人，喪生癌證或是心肌梗塞的風險性是最少的。
可是，常常吸煙或是飲酒較多的人，喪生這二種病癥的風險性較為高。
此項科學研究的創作者之一、亞伊迪斯科文高校醫藥學和身心健康科學研究學校博士研究生Nicola Bondonno表達，潛在性的發炎和機構及體細胞的損傷會提升患心肌梗塞和癌證的風險性，而黃酮類物質正好能降低發炎及其機構和體細胞的損傷。
“人們覺得這也許就是說飲食搭配含有黃酮類物質的人得心肌梗塞和癌證風險性較低的緣故所屬。吸煙和飲酒較多的人要提升發炎，因此黃酮類物質對這種群體的維護功效會更為顯著。”Nicola Bondonno說。
依據科學研究，假如自己不吸煙不飲酒，或是飲酒非常少，那麼就非常容易從每日500mg的黃酮類物質中得到好處。什么平時食材帶有的黃酮類物質較多呢？
包含果實類（草莓、藍莓等）、iPhone、草莓、香蕉蘋果、鱷梨、洋薊、茶和黑巧克力等。
我覺得，每日攝取500mg的黃酮類物質針對平常人而言并不會太難。
100克的黑巧克力中就帶有200mg的黃酮類物質，一顆蘋果的含水量在60mg上下。加上別的食材，超過500mg的量是這件非常容易的事兒。
