前段時間興恒泰小編不是跟大家分享了公司發放的粽子，咸鴨蛋嗎？馬上都快兩個月了，你們猜變質了嗎？平時不太喜歡吃，但是偶爾吃一個也舍不得扔掉，畢竟有時候吃起來還蠻好吃，雖然過了這么長的時間了，但是還是沒有變質哦，就是因為南充真空袋起到了很大的作用，那么今天小編跟大家討論一下真空袋包裝的粽子能保存多久？

目前市場上銷售的粽子主要分為三類：鮮粽、真空包裝、速凍粽子。各種新鮮粽子放在超市的醒目位置，五芳齋肉粽、豆沙粽子、火腿鮮肉粽子等。而禮盒包裝的多為真空粽子。
現包粽子保質期較短，大多標稱能保存3-5天。鮮粽子回到家要加熱后再食用，需要冷藏保鮮。通常超市里晚上也會放入冷柜保存。
速凍粽子需在-18℃以下冷凍保存，保質期長則18個月，短則12個月。如果溫度沒達標，其保質期也會縮短。
真空包裝的粽子，一般是在常溫下保存。有品牌的粽子保質3個月，有的號稱能保質半年，還有的標稱能保存360天。市面上見的棕子多是經過抽真空包裝的，棕子真空包裝機也是眾所周知的一個工藝。
隨機查看10種真空粽子，只有一種標稱含有添加劑，其余粽子的配料表中，找不到添加劑的影子。粽子生產中基本不需要添加劑，其保質期長短差異，主要是加工工藝的區別造成的。
比如說，加工過程中殺菌時間長一些的話，它的保質期就會長，抽真空包裝的粽子，如果包裝袋抽真空的程度更高，粽子保質期也會較長。至于散裝現包粽子，沒經過真空殺菌等處理，保質期自然短。
消費者選購粽子時，盡量選擇真空包裝的粽子，包裝不能漏氣、有氣泡。非真空包裝的袋裝粽子，也要注意看袋子的內側，較好不要有水珠或水汽，否則說明存放的溫度太高，容易變質。

你們的發放的粽子放冰箱了嗎？論南充真空袋的重要性啊，你們的粽子吃完了嗎？