1、品牌

漢堡最大的好處是什么？大多數投資者認為這是技術問題。我認為漢堡最大的好處是品牌價值和影響力。該技術公式可以通過以后的研究來解決。但品牌價值和影響力是你在10年內可能無法交易的東西，這可能會使你以后的業務收入和客流變成不可估量的收入和客流。

2、后期物料

餐飲加盟盟的另一個優勢是總部統一配送原材料，但部分投資者因自身原因不愿統一配送原材料，部分企業甚至默許了收購。如果你能自己買東西，企業如何才能保證他們加入商店的產品的質量？如何保證口味的統一？如何控制生產成本？

最重要的是，在深圳的消費水平下，50元的原材料成本仍然可以獲得較高的毛利，但三四線城市的人均消費能力不會去，但同樣的成本并不是很大。此外，其他因素，如物流成本，導致三四線城市的原材料實際成本高于一線城市的加盟店，這是一個風險。另一個風險是，總部統一分配原材料可能會遇到后期原材料成本增加導致的采購矛盾。

3、物料質量

事實上，這個環節原本屬于“原材料統一配送”環節，這里我們將單獨討論，因為風險是致命的。許多投資者喜歡連鎖提供原材料配送，這樣可以在后期省去很多麻煩和味覺問題，但所謂的配方或秘方可能會成為商店后期經營的定時炸彈。

4、選址定位

一些餐飲企業可以為加盟商提供位置評估，并與投資者合作，在有希望的路面上尋找周邊環境。但是有兩個問題，一是企業是品牌出口商，他們的目的是出口聯盟收費，可能只要地點真的不是很差，就會默許投資者的開放；二是企業評估人員缺乏足夠的時間去了解奇怪的環境，在定位上可能會出現錯誤判斷。