現(xiàn)如今,隨著人們生活水平的提高,對食品的使用安全性要求也越來越關注,從而需要冷凍冷藏類食品必須在規(guī)定的溫度下保持它的質量,正因為如此,一大批國內(nèi)的冷藏物流品牌迅速崛起,逐漸成為冷鏈物流行業(yè)中的翹楚!接下我們就具體來看看西安冷鏈物流。

由于一些生產(chǎn)或冷藏物流企業(yè)不具備專業(yè)的冷鏈物流運作體系,也沒有冷藏物流配送中心,而冷藏物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的服務性工程,建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業(yè)可與社會性專業(yè)物流企業(yè)結成聯(lián)盟,有效利用第三方物流企業(yè),實現(xiàn)冷藏物流業(yè)務。如生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)可與工商企業(yè)結成聯(lián)盟,先期按條塊提供冷鏈分割的冷藏運輸環(huán)節(jié)功能服務,輸出有針對性改進的物流管理和運作體系。
隨著合作的進展,與客戶建立起的合作關系趨向穩(wěn)固,以及操作經(jīng)驗的不斷積累,通過對生產(chǎn)商自有冷鏈資源、社會資源和自身資源的不斷整合,建立起科學的、固定化的冷藏物流管理和運作體系。共同配送是經(jīng)過長期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國、日本等一些發(fā)達采用較為廣泛、影響面較大的一種先進的物流方式,它對提高物流運作效率、降低物流成本具有重要意義。

由于冷藏物流的低溫特點,物流企業(yè)單獨建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長。而因為冷鏈食品的特點相同,社會整個冷鏈物流業(yè)應該聯(lián)合起來,共同建立冷藏物流配送中心,實現(xiàn)冷藏物流業(yè)的共同配送。從微觀角度看,實現(xiàn)冷藏物流的共同配送,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營運成本,可以節(jié)省大量資金、設備、土地、人力等。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營核心業(yè)務,促進企業(yè)的成長與擴散,擴大市場范圍,消除有封閉性的銷售網(wǎng)絡,共建共存共享的環(huán)境。
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