一、制作冰粥時(shí)需要準(zhǔn)備西瓜果肉五十克，甜脆瓜五十克和新鮮的水蜜桃五十克，另外再準(zhǔn)備適量的紅小豆和綠豆，還要準(zhǔn)備一些酸奶和白糖和以及冰塊。
1、把準(zhǔn)備好的西瓜、脆瓜和水蜜桃等水果全部用清水洗凈，然后切成小丁的樣子備用。
2、把紅小豆和綠豆用清水洗凈以后分裝在兩個(gè)小碗中再加入少量的清水，一起放在高壓鍋中加熱燒開再用壓力把它們壓熟。
3、把壓熟的紅小豆和綠豆與水果丁都裝入小碗中備用，這時(shí)要取出制好的冰塊，把冰塊放在料理機(jī)中，加入準(zhǔn)備好的酸奶，讓料理機(jī)開始工作，得到自制刨冰。
4、把自己制好的刨冰取出倒入到裝有水果粒和紅小豆的碗中，調(diào)勻，一份色彩誘人，營(yíng)養(yǎng)豐富，清涼可口的冰粥就做好了。
二、水果沙冰的自制方法
材料
草莓450克，香蕉1只，切成大塊，桃2個(gè)，橙子，桃或者芒果汁225毫升，冰塊5-8塊
做法
1、把草莓，香蕉和桃放進(jìn)攪拌器中攪拌直到充分均勻；
2、倒入水果汁，再加冰攪拌直到粘稠；倒入杯中即可。
三、紫色水果沙冰
材料
冷凍的香蕉2根，冷凍藍(lán)莓80克，橙汁235毫升，蜂蜜15毫升（可選擇），香草精5毫升（可選擇）
做法
1、冷凍的香蕉去皮切成大塊。
2、將香蕉，藍(lán)莓和橙汁放到一個(gè)攪拌機(jī)里攪拌均勻。
3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜歡的稀稠度來決定液體的用量。
四、紅白藍(lán)水果沙冰
材料
大香蕉半根，大的新鮮草莓2個(gè)，藍(lán)莓35克，牛奶120毫升，香草精5毫升，香草味酸奶30克，冰塊2塊
做法
1、大香蕉切成塊，冷凍起來；新鮮草莓洗凈切片。
2、將香蕉塊、草莓、藍(lán)莓、牛奶、香草精、酸奶和冰塊一起放到攪拌機(jī)里攪拌均勻即可。
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