農(nóng)藥的安全間隔期是指農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的某種農(nóng)藥在作物上最后1 次施藥距作物收獲期的天數(shù)。間隔期的長短根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)、蔬菜種類各有不同，有的2?3 天 ，有的7天，甚至更長。

在無公害蔬菜生產(chǎn)過程中，無論使用何類農(nóng)藥都要特別注意施用農(nóng)藥的安全間隔期，必須在安全間隔期后才能進行采收，在安全間隔期內(nèi)禁止采收上市及食用。

農(nóng)藥施用后能夠有效防治病蟲草鼠所持續(xù)的時間，稱之為持效期，也就是說農(nóng)藥施在動植物或其他物體表面，經(jīng)相當(dāng)時期后，繼續(xù)保持其對害蟲或病菌的毒殺效力的時間。

農(nóng)藥持效期的長短與藥劑性質(zhì)和施藥條件等因素有關(guān)，如辛硫磷噴灑在作物表面上，受日光照射較易分解，持效期只有3?5 天 ，若施于土壤防治地下害蟲或拌糧食防治倉庫害蟲，因避免了日光照射，持效期就很長。

由此可見，農(nóng)藥持效期的長或短，都不是缺點，它可為人們科學(xué)地選擇、利用農(nóng)藥提供條件。 對收獲期短或直接食用的蔬菜、瓜 、果 、茶葉等作物，宜選用持效期短的農(nóng)藥，以減少農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留;對大田糧棉作物，宜選用持效期較長的農(nóng)藥，以減少施藥次數(shù)。

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