餐飲行業(yè)中串串行業(yè)的發(fā)展是有目共睹的，也受到投資加盟者的青睞，在選擇投資串串加盟行業(yè)之前，先看看我給你總結(jié)的必須遵循的三大原則吧!

1、要客觀的認識自己，在創(chuàng)業(yè)之前不要一味的覺得自己真的很能干，似乎什么東西自己都清楚，其實一個人的優(yōu)勢和特長是有限的，并且常常被自己欺騙，你要客觀評價自己，就要主要讓你的朋友親人告訴你你性格外向還是內(nèi)向?是否吃苦?是否放得下面子?是否有良好的表達能力?是否有良好的心理承受力?是否適合獨立做事?適合有依賴性?是否是個樂觀的人?是否有很強的自控力?等等。只有把這些調(diào)查清楚了，才明白自己是個什么樣的人。

2、開串串加盟店理論上講團隊精神也好，合作也好，都是聽起來有道理，但是最好是自己單獨做，否則，你的很多精力都會花在業(yè)務(wù)之外的地方，您可以雇員工。

3、執(zhí)行力要跟的上，開店的策劃只是一個短暫的過程，之后就是毫無生趣的執(zhí)行階段，這個階段根本不是你想象中的充滿樂趣和挑戰(zhàn)的事情，相反，都是非常煩瑣的事情，需要堅持不泄的去做。