控制不住成本分為兩種情況，一種是管理有問(wèn)題，一種是經(jīng)營(yíng)賬有問(wèn)題；管理有問(wèn)題會(huì)照成員工問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)賬有問(wèn)題會(huì)照成賬目不清晰，找不到餐廳問(wèn)題所在，之前我的餐廳也是和你一樣的問(wèn)題，后面我找到了河南餐廳魔鏡科技發(fā)展有限公司他們幫我解決的問(wèn)題；

餐飲成本控制不住，主要是后廚標(biāo)準(zhǔn)卡建立后沒(méi)有更深層次的執(zhí)行辦法，只能做到面上的管理，無(wú)法做到精細(xì)化管理，這個(gè)問(wèn)題建議可找河南魔鏡科技發(fā)展有限公司，他們非常專(zhuān)業(yè)；