一個新產品的出現往往是伴隨著市場的需求的,前段時間就有公司推出了家用自動炒菜機電磁爐,支持藍牙連接,能夠安置在廚房的任何角落,通過配套的應用程序可以輕松烹飪出美味。
雖然家用和商用的市場需求有所不同,家用主要看人的生活理念;而商用主要是看商業利益的權衡;隨著現在工廠大型酒店餐廳人員的不穩定因素的影響,根據一些簡單的市場調研發現已經有越來越多的商家有意向要進購能自動炒菜的火鍋電磁爐品牌了。
所以未來餐廳發展的趨勢可能是顧客選好菜單之后直接傳達到系統里面,然后系統根據時間先后分別烹飪菜肴,烹飪好之后在拿給對應的食客。在這里設備會根據設定好的科學的比例來放置調料,改善一直以來到餐廳吃飯不健康的情況,還可以節省大量的人力,從長遠來看是劃算的一筆投資。有市場經驗的人都能察覺到了這是大勢所趨,只要進一步取得了技術上的突破,商用自動烹飪炒菜機必將走向量產化的道路。
市場上升空間大,加上政策利好,機器人上生產線的前景看似一片光明。未來大功率電磁爐會不會采用機器人生產呢?答案是肯定的,不過在短期內應該不會發生;因為我國的大功率電磁爐市場目前還處于小規模的狀態,且投入機器人生產成本巨大,沒有一定規模和品牌知名度的公司是很難投放機器人自動化生產的;畢竟一臺機器人成本是幾十萬元,要組合成一條完整的生產線絕非一臺設備就能滿足。