單頭單尾小炒爐具有節能、環保的特點。火力迅猛、調節快慢隨意、操作方便、安全可靠。bai配低噪音、高風壓、大風量的進口爐用風機。是為中式飲食業烹調設計，是中餐廚房重要爐具設備之一，專門為各類食肆提供方便快捷的理想烹調設備。按產品性能可分為燃氣型單頭單尾小炒爐和電磁型單頭單尾小炒爐。1、結構：采用食品級不銹鋼材質，高檔耐用易清洗。2、節能：升溫快，熱效率高達95%以上。3、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計，優化廚房環境。4、安全：防水、防油煙、防干燒等多重安全保護。