鮮花冷庫我們通常稱之為保鮮冷庫,應用廣泛。保鮮冷庫的溫度通常設計在1-3℃,熱帶花卉的溫度控制在10-12℃,相對濕度控制在60%-85%。散花一般存放3天左右,待售的花一般不超過2天,而鮮花可以存放很長時間。
冷藏條件下鮮花的長期貯藏技巧:
1.注意摘花,過于成熟的花朵不利于長期保存,應在剛成熟時采摘,有利于花朵的保存。
2.鮮花可以放在清水和花瓶里保存,莖的末端可以剪掉2cm左右,這樣切口可以很平滑,增加吸水面積。
3.注意花的包裝。如果包裝不透氣,花容易發霉變質,可以用散花的形式包裝。
4.因為花不是食用品,所以可以在桶中給花添加保鮮劑,可以增強花的抵抗力,延長保鮮期。
5.鮮花冷庫存花要注意倉庫的溫度和濕度。同一類型的花不要存放在同一溫度的冷庫里。
注意:注意花的存放。不要和菠蘿、香蕉、蘋果等水果一起存放。如果花枯萎,可以用濕報紙包裹2-3個小時。
鮮花冷庫鮮花的保存,首先要說明的是,目前市場上比較常見的保鮮方式,也就是冷藏。由鮮花冷庫制冷設備和保溫倉組成的一套貯藏設施,可以有效控制倉內的溫濕度變化,抑制花卉中微生物的生長,從而達到延長保鮮的效果。也是目前投入相對較少,效果較好的方法之一。