個工業(yè)廚房都需要冷庫設(shè)施,以滿足延伸冷庫的需求。如果你經(jīng)營一家餐飲企業(yè),它的成功將在很大程度上取決于高質(zhì)量的食物。但是,如果沒有合適的工業(yè)制冷設(shè)備,您將無法保持所需的質(zhì)量水平。廚房里你應(yīng)該考慮的重要制冷設(shè)備之一是冷庫。因為它包括一個冷凍室和一個冷藏室,這個裝置可以幫助食物被冷藏更長時間。
冷藏室令人興奮的一點(diǎn)是,您可以快速購買和安裝這些設(shè)備,以滿足您的冷藏需求。與商用冰箱一樣,冷庫是一種大型工業(yè)制冷裝置,可以提供溫度調(diào)節(jié),防止食物變質(zhì)。當(dāng)你計劃投資冷庫安裝時,你需要注意幾個基本因素,包括以下幾點(diǎn)。
1.廚房冷庫你想造什么?
投資冷庫安裝是一件昂貴的事情。然而,它取決于各種方面,如它的大小和所需的材料。因此,在開始冷庫安裝之前,清楚地了解你對廚房的直接要求是明智的。
一個好方法是估計您的存儲需求。選擇一個不能滿足你目前食物儲存需求的較小的冷庫,可能會迫使你另建一個冷庫來滿足需求。因此,有必要了解您現(xiàn)有的存儲容量需求,以降低額外成本。
2.確定您的廚房冷庫安裝規(guī)格。
雖然了解您當(dāng)前的存儲容量要求很重要,但了解冷藏室的功能和規(guī)格也同樣重要。通過確定廚房的操作要求,可以確定要安裝的理想冰箱。