酒，素有“百藥之首”的美譽(yù)，古籍有稱“湯藥”，即是Z早的酒的意思，可見，酒本身就是一種藥，中醫(yī)對酒是這樣解讀的，酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用，土陶酒壇在生產(chǎn)的過程中有一道必不可少的工序就是用機(jī)器將陶土粉碎，這道工序是細(xì)陶酒壇和粗陶酒壇是必不可少的過程，陶土用粉碎機(jī)打碎之后，再進(jìn)行第二粉碎，這樣做出來的酒壇就是粗陶酒壇，而粗陶酒壇可以看出相對比較粗糙。

達(dá)州陶瓷酒壇子裝酒更顯得有歷史的氣息，在中國的文化歷史上有著悠久的歷史，同時(shí)它也是對中國酒類有著極具象征意義的作用，長期儲藏的酒壇Z好在上面用混有酒糟的稠泥覆蓋加固，可以起到更好的加固和密封作用，如果是窖藏酒壇可以在壇口Z外層覆蓋紅綢布，這樣既美觀又大方，發(fā)泡塑料酒壇封口蓋，屬于對陶瓷酒壇封口包裝的改進(jìn)，酒壇子收藏，應(yīng)收藏觀賞價(jià)值大、裝飾效果好、藝術(shù)品位高、文化氛圍濃的陶瓷酒壇，普通的玻璃酒瓶因藝術(shù)性不高就不太值得收藏了。

陶瓷制品工藝精湛、藝術(shù)表現(xiàn)形式多樣，收藏價(jià)值極高，可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵，黔南陶壇銷售價(jià)格盡管是這樣，儲酒壇的維護(hù)和保養(yǎng)工作也非常重要，不可忽視，尤其是年代久遠(yuǎn)的珍品陶，在洗刷和整理的過程中，一定要注意和掌握下面這些陶酒壇的保養(yǎng)技巧和方法：普通的污漬、土銹可以用堿性的稀釋后的溶液浸泡，視污漬的情況來控制濃度和時(shí)間。