? ? ? ?近幾年，烘焙行業除了圍繞清潔標簽、低糖、植物基、不含麩質等概念開展了許多變革外，烘焙原料商自身也在持續尋找突破口，進行原料和技術的創新。憑借先進的噴霧干燥過濾技術，CustomFood從食用液體油脂中提取脂肪含量高達85%的各種脂肪粉，具有良好的乳狀穩定性，是各種應用的脂肪來源，如飲料、調味料預混料、醬汁、冰淇淋、烘焙、乳制品混合物、加工肉、香腸等，其中，CustomFood的旗艦產品——黃油風味脂肪粉和帕瑪森風味芝士粉已經在烘焙領域廣受高贊。黃油風味脂肪粉脂肪含量高達80% ，具有濃郁、地道的奶油口感及黃油風味，可取代塊狀黃油或純黃油粉，廣泛應用于烘焙、餐飲、調味料、乳制品混合粉、飲料、冰淇淋等應用方向。

綿陽功能性油脂微囊粉生產_成都天然維生素E公司

? ? ? ? 典型帕瑪森芝士風味油脂粉末，具有高達80％以上的脂肪含量，有效增強產品的脂肪口感和芝士風味，大大加大了產品細滑度和延展性，非常適合用在烘焙、調味料、醬料、餐飲、奶制品、餡料等產品。黃油風味脂肪粉和帕瑪森風味芝士粉均為粉末狀，方便使用和儲存，無需解凍即可精準操作，也易溶于水，乳化穩定性高。還比較容易與其它干原料混合，可做各式風味的載體。除此之外，黃油風味脂肪粉和帕瑪森風味芝士粉使用成本大大降低、保質期長的特點也是客戶選擇的關鍵要素。創新的原料不僅為消費者帶來了風味更加鮮明、特別的烘焙產品，也讓食品廠商的生產工藝和流程越來越簡便，更助推了整個烘焙行業的創新進程。

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