榆林阿魏酸廠家

? ? ? 阿魏酸(Ferulic Acid)的化學名稱為4羥基3甲氧基肉桂酸，是桂皮酸(又稱肉桂酸，3苯基2丙烯酸，分子結構)的衍生物之一。阿魏酸物理性質: 有順式、反式兩種，順式為黃色油狀物，反式為正方形結晶或纖維結晶，溶點為174℃，溶于熱水，乙醇和乙酸乙酯，稍溶于乙醚，難溶于苯和石油醚。在食品原料中，咖啡、谷殼、香蘭豆、麥麩、米糠中阿魏酸含量也較高。

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