另外,根據國外要求,出口美國等國jia的食品必須標注食品營養標簽,因此,了解食品簽的統一規定,對于消費者日常選購食品,禁防假冒多有益處,品標簽不得與包裝容器分開,不得在流通環節中變得模糊甚至脫落,標簽所用文字必須是合乎規范的漢字,不得出現已經被簡化的繁體字、被淘汰的異體字、不規范的簡化字和錯別字,若同時使用漢語拼音,必須拼寫正確,并且明顯地小于漢字,與漢字有對應關系,標簽上也可以使用外文,但必須與漢字有對應關系,漢語拼音與外文不能混用。
同時應附有檢驗合格證明,所有食品生產者,都必須按照《食品標簽通用標準》正確地標注各項內容,但是,說明產品特征、產品特點、食用方法等吊牌或說明物,如葡萄酒的產地吊牌、調味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明等可與食品分離,食品標簽“應真實、準確,不得以虛假、夸大、使消毒者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用文字大小或色差誤導消費者”,“利用文字大小或色差誤導消費者”是指利用食品標簽的內容是消費者對食品的真實屬性產生錯誤的聯想,因采用熱收縮膜包裝而導致字號圖形等的改變,不屬于這種情況。
預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀,預包裝食品標簽的所有內容,應通俗易懂、準確、有科學依據;不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容,預包裝食品標簽的所有內容,不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者,預包裝食品標簽的所有內容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號,導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。