生產(chǎn)日期的標明方式一般采用國際標準方法，如19930909表示1993年9月9日，保存日期3個月以內(nèi)的食品，可以只標明月、日，罐頭食品的生產(chǎn)日期打印在罐頭頂部，一般有3行數(shù)字，其中一行數(shù)字如930909形式則為生產(chǎn)日期，食品保質(zhì)日期指在標簽上規(guī)定的條件下保證食品質(zhì)量的期限，在此期間，食品完全適用于出售，并符合標簽上或產(chǎn)品標準中所規(guī)定的質(zhì)量，但超過此期限，食品仍然可能是可以食用的，經(jīng)營者經(jīng)常用食品袋盛裝麻辣燙、熱湯等高溫食物，存在安全隱患。

同時應附有檢驗合格證明，所有食品生產(chǎn)者，都必須按照《食品標簽通用標準》正確地標注各項內(nèi)容，但是，說明產(chǎn)品特征、產(chǎn)品特點、食用方法等吊牌或說明物，如葡萄酒的產(chǎn)地吊牌、調(diào)味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明等可與食品分離，食品標簽“應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消毒者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用文字大小或色差誤導消費者”，“利用文字大小或色差誤導消費者”是指利用食品標簽的內(nèi)容是消費者對食品的真實屬性產(chǎn)生錯誤的聯(lián)想，因采用熱收縮膜包裝而導致字號圖形等的改變，不屬于這種情況。

預包裝食品標簽的所有內(nèi)容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀，預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，應通俗易懂、準確、有科學依據(jù);不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養(yǎng)常識的內(nèi)容，預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者，預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。