食品標簽上面必須要有食品的名稱、食品的配料表、凈含量、食品添加劑、食品的營養成分表、生產廠家、聯系電話、儲存條件等一系列內容,食品標簽包括食品包裝上的所有內容,不得以錯誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品,食品名稱必須在整個標簽上zui為醒目,食品名稱和凈含量應排在同一視野內的顯著位置,標簽上的內容必須清楚、簡單、醒目,文字、符號要清晰、規范,圖形和繪圖設計要直觀、易懂,背景和底色要采用對比色。
同時應附有檢驗合格證明,所有食品生產者,都必須按照《食品標簽通用標準》正確地標注各項內容,但是,說明產品特征、產品特點、食用方法等吊牌或說明物,如葡萄酒的產地吊牌、調味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明等可與食品分離,食品標簽“應真實、準確,不得以虛假、夸大、使消毒者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用文字大小或色差誤導消費者”,“利用文字大小或色差誤導消費者”是指利用食品標簽的內容是消費者對食品的真實屬性產生錯誤的聯想,因采用熱收縮膜包裝而導致字號圖形等的改變,不屬于這種情況。
預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀,預包裝食品標簽的所有內容,應通俗易懂、準確、有科學依據;不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容,預包裝食品標簽的所有內容,不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者,預包裝食品標簽的所有內容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號,導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。