另外,根據國外要求,出口美國等國jia的食品必須標注食品營養標簽,因此,了解食品簽的統一規定,對于消費者日常選購食品,禁防假冒多有益處,品標簽不得與包裝容器分開,不得在流通環節中變得模糊甚至脫落,標簽所用文字必須是合乎規范的漢字,不得出現已經被簡化的繁體字、被淘汰的異體字、不規范的簡化字和錯別字,若同時使用漢語拼音,必須拼寫正確,并且明顯地小于漢字,與漢字有對應關系,標簽上也可以使用外文,但必須與漢字有對應關系,漢語拼音與外文不能混用。
預包裝食品標簽標注的內容:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容,為了防止運輸過程污染的運輸包裝或商店稱量銷售的簡易包裝水果、蔬菜、水產品、畜肉、禽肉、蛋類、小塊糖果、巧克力、即食快餐盒飯等非定量包裝食品,不屬于預包裝食品;不向消費者直接銷售的食品和餐飲業使用的原料、輔料,即使具有包裝,也不屬于預包裝食品。
預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀,預包裝食品標簽的所有內容,應通俗易懂、準確、有科學依據;不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容,預包裝食品標簽的所有內容,不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者,預包裝食品標簽的所有內容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號,導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。