食品標簽上面必須要有食品的名稱、食品的配料表、凈含量、食品添加劑、食品的營養成分表、生產廠家、聯系電話、儲存條件等一系列內容，食品標簽包括食品包裝上的所有內容，不得以錯誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品，食品名稱必須在整個標簽上zui為醒目，食品名稱和凈含量應排在同一視野內的顯著位置，標簽上的內容必須清楚、簡單、醒目，文字、符號要清晰、規范，圖形和繪圖設計要直觀、易懂，背景和底色要采用對比色。

因此，在選購食品時，不要輕易購買食品名稱為高dang次或食品名稱含糊其詞而價格卻很低廉的食品，該類食品大多為假冒偽劣食品，因此，消費者可以從配料或成分比例和含量上初步判斷食品質量，從而選擇自己需要的食品，包裝的食品，除白酒等可長期保存的食品外，都要標注生產日期和保質期或保存期，啤酒標簽的生產日期的標注方法為，標簽頂部有1～12數字指的是月份，底部1～31數字指的是日期，打有的圓孔的數字為啤酒的生產日期。

預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀，預包裝食品標簽的所有內容，應通俗易懂、準確、有科學依據;不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容，預包裝食品標簽的所有內容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者，預包裝食品標簽的所有內容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。