帝圣特漢堡加盟店做好這幾點有助發(fā)展： 1.店面衛(wèi)生要干凈整潔。店面是否干凈整潔是保證店面發(fā)展的關(guān)鍵。因為食品行業(yè)講究衛(wèi)生的問題，只有通過衛(wèi)生才能贏得消費者的青睞，才能在行業(yè)內(nèi)快速發(fā)展。 2.操作標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該執(zhí)行到位。商店的所有服務(wù)和產(chǎn)品都是由商店的員工制作的。只有門店員工嚴(yán)格按照SOP操作規(guī)范操作，才能保證門店的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。因此，所有員工都必須認(rèn)真學(xué)習(xí)石梅漢堡的大量操作手冊，只有這樣才能保證店鋪的發(fā)展。 3.店鋪的成本要控制好。店鋪的成本是影響店鋪利潤的重要因素。店鋪的成本控制好了，才能保證盈利。所以在開店的過程中，要積極控制店鋪的成本。只有把店鋪的成本控制在合理的范圍內(nèi)，才能保證店鋪的發(fā)展。

為什么漢堡加盟店都有薯條套餐？ 1.增加銷售額。 薯條本身就很好吃，土豆和牛肉的搭配也很受歡迎。消費者都知道“漢堡+薯條+可樂”，所以這樣的套餐比較多，讓消費者覺得物有所值。商家可以將酒水、主食等菜品組合成一套菜單。這樣既能分?jǐn)偝杀荆帜芴岣叩赇伒恼w利潤。 2.提高下單率。 營業(yè)額一定是餐飲品牌的重要指標(biāo)。除了“延長營業(yè)時間”、“限時餐打折”等方法，還有很多地方需要改進(jìn)，比如完善“套餐”，做一些優(yōu)惠套餐。 3.提高滿意度。 “點餐其實是一門學(xué)問。”想必很多人都有同感。即使是在同一家餐廳，同一時間，消費體驗也是完全不同的。

帝圣特漢堡加盟教你制作漢堡，漢堡制作過程中需要多少配料？高筋面粉:320克，奶粉:20克，糖粉:60克，雞蛋:1個，牛奶:65克，水:90克，酵母:4克，黃油:50克，鹽:2克，蛋液，白芝麻，番茄醬，沙拉醬，西紅柿和蔬菜。 漢堡制作流程: 1.雞蛋切成荷包蛋，蔥姜末、鹽、料酒攪拌均勻，雞胸肉放進(jìn)去腌制；腌制后的雞胸肉裹上面包屑，放入油鍋炸熟撈出； 2.稱取高面粉、奶粉、糖粉放入盆中，攪拌均勻。將溶解的酵母加入面粉中，揉至面團(tuán)變成光滑柔軟的鹽黃油手套膜。醒來20分鐘； 3.壓榨排氣分成60g/片，搓圓，松弛靜置10分鐘，然后搓圓放入烤盤發(fā)酵至1.5 ~ 2倍大小； 4.刷蛋液撒上芝麻，入烤箱烘烤，出烤箱晾涼，切好夾好食材，炒熟牛肉，配漢堡面包和蔬菜食用。