近年來，漢堡的市場需求不斷攀升，雖然疫情無處不在，但依然阻擋不了西式快餐需求的逆勢增長。很多人想在漢堡店創業，但是不知道選擇大店好還是小店好。下面帝圣特漢堡加盟分析一下開大漢堡店創業好還是小店創業好？ 大店的優勢: 1.店內有大規模用餐模式，顧客可以在店內吃，也可以打包帶走。 2.用餐模式中的用餐時間相對較長，可以再次挖掘顧客的其他潛在需求。 3.可以在店內融入更多的品牌元素，給消費者留下更深的品牌記憶。

選擇炸雞漢堡加盟品牌需要注意什么？ 1.現場考察 在選擇炸雞漢堡加盟品牌時，實地考察更為重要。創業者需要根據自身情況進行實地考察。 2.親自品嘗食物 因為你經營的是漢堡店，好吃的東西總是能吸引顧客，所以當你選擇炸雞漢堡加盟品牌的時候，要站在顧客的角度來看，這樣才能留住更多的顧客。建議大家可以親自品嘗新品，從客戶的角度來評價新品。 3.看企業經營標準。 除了公司的專業管理，未來漢堡店還將為有志創業者提供好的服務、專門的專業培訓、統一的機械設備配送和服務流程。投資者可以根據自己的具體情況選擇合適的漢堡加盟品牌。

帝圣特漢堡加盟教你制作漢堡，漢堡制作過程中需要多少配料？高筋面粉:320克，奶粉:20克，糖粉:60克，雞蛋:1個，牛奶:65克，水:90克，酵母:4克，黃油:50克，鹽:2克，蛋液，白芝麻，番茄醬，沙拉醬，西紅柿和蔬菜。 漢堡制作流程: 1.雞蛋切成荷包蛋，蔥姜末、鹽、料酒攪拌均勻，雞胸肉放進去腌制；腌制后的雞胸肉裹上面包屑，放入油鍋炸熟撈出； 2.稱取高面粉、奶粉、糖粉放入盆中，攪拌均勻。將溶解的酵母加入面粉中，揉至面團變成光滑柔軟的鹽黃油手套膜。醒來20分鐘； 3.壓榨排氣分成60g/片，搓圓，松弛靜置10分鐘，然后搓圓放入烤盤發酵至1.5 ~ 2倍大?。?4.刷蛋液撒上芝麻，入烤箱烘烤，出烤箱晾涼，切好夾好食材，炒熟牛肉，配漢堡面包和蔬菜食用。