餐飲將社會化，粉絲將成為主要收入來源。未來餐飲行業(yè)很快就會社會化。誰能抓住粉絲誰就贏，不轉(zhuǎn)向粉絲經(jīng)濟的餐飲企業(yè)就會停滯。越來越多的餐廳開始注重培育自己的品牌，建立自己的粉絲群，通過降價、贈送、不斷更新產(chǎn)品等策劃方案，增強粉絲粘性，提高餐廳的回購率。

       私人化、個性化的餐飲經(jīng)營模式將成為新的需求。隨著時代的變遷，餐飲消費結(jié)構(gòu)年輕化，從80、90年代開始成為餐飲消費市場的中堅力量。這意味著很多餐飲行業(yè)將會出現(xiàn)大量個性化、個性化的餐飲服務(wù)來迎合這個龐大的消費群體。之前需求量很小的私房菜、年夜飯定制、聚會定制、家庭聚餐等服務(wù)將會方興未艾，越來越多的人愿意接受這個行業(yè)，從而大有轉(zhuǎn)機。

       “健康餐飲”將催生新的市場機遇。隨著中國消費者生活水平的提高，健康意識也在不斷提高。顧客的消費習慣逐漸從“吃得便宜”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺缘煤贸浴保饾u發(fā)展為“吃得健康”。