鋁箔包裝袋的適用范圍: 牛奶、大米、肉類制品、魚干、水產(chǎn)品制品、臘味、烤鴨、燒雞、烤豬、速凍食品、火腿、腌肉制品、香腸、熟肉制品、醬菜、豆沙、調(diào)料等的保香、保質(zhì)、保味、保色。 鋁箔包裝袋可耐受耐121℃高溫,采用干式復(fù)合法生產(chǎn)不含溶劑,適于直接水煮。鋁箔包裝袋密封性好,阻隔性強,外表清潔度高,外表張力高,經(jīng)水煮后,不會出現(xiàn)剝離現(xiàn)象,不易開裂,環(huán)保無公害。
真空包裝袋為什么會漲袋? 1、食品自身的原因,如食品前期處理不到位、干燥食品沒有充分干燥等,在微量氧氣或高濕度環(huán)境下,微生物繁殖,易導(dǎo)致發(fā)霉、霉變、漲袋的問題。 2、真空包裝袋質(zhì)量不合格,可使氧氣或水蒸氣進入成品包裝內(nèi)部,促進微生物繁殖,導(dǎo)致食品發(fā)霉、霉變、漲袋。包裝易出現(xiàn)的質(zhì)量問題一般有以下幾方面: 阻隔性差:如包裝材料的阻氧性與阻水性較差,造成成品在長期的儲存過程中,氧氣、水蒸氣緩慢滲入包裝內(nèi)。 密封性差:如熱封不良引起的封口處密封性較差,導(dǎo)致外界空氣及水分從熱封部位進入包裝內(nèi)。
食品真空包裝袋需要具備以下特點: 1、 較強的機械性能、防爆防撕裂; 2、 阻隔空氣能力防水防潮; 3、 綠色環(huán)保,符合食品包裝使用標(biāo)準(zhǔn); 4、 溫度承受能力強,耐油。 常見的食品真空包裝袋材質(zhì): 1、 PE:聚乙烯,由乙烯聚合成的聚合物。適合在低溫環(huán)境使用; 2、 Al:鋁箔膜具有良好的阻隔性,能遮光,適用于要防止光照的產(chǎn)品; 3、 RCPP:聚丙烯流延高溫耐蒸煮膜,具有良好的高溫承受性能,在高溫下不易變形,抗穿刺、抗沖擊性能優(yōu)良。常見用于蒸煮食品,常與尼龍薄膜或聚酯薄膜復(fù)合包裝湯汁類或肉食品類產(chǎn)品; 4、 PET:具有良好的機械性能,印刷效果良好。