正確選擇食品包裝袋應注意以下幾點： 1.食品用塑料包裝袋出廠時是無異嗅、無異味的，有特殊氣味的塑料包裝袋，不能用于食品包裝。 2.有顏色的塑料包裝袋（當前市場上用的暗紅或黑等色）不能用于食品包裝。因為這類塑料包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。 3.盡量選用不加涂、鍍層的材料。現代包裝設計中，為了使包裝更加美觀、耐蝕，大量使用附帶鍍層的材料。這不僅給產品報廢后的材料回收、再利用帶來了困難，而且大部分涂料本身就具有毒性，如果人們食用了這些包裝的食品，會對人們身體產生很大的危害。另外涂、鍍工藝過程也給環境帶來了極大的污染。如涂料揮發毒性溶劑氣體，電鍍時產生含鉻等重金屬的廢液、廢渣污染等。因此，應盡量選用不加涂、鍍層的包裝材料。

食品包裝袋常見的是真空袋及塑料袋，而食品包裝袋按照塑料薄膜的層數，可以分為單膜和復合膜兩大類包裝袋，細分可分為一層、兩層、三層、四層、乃至10多層。真空袋在運輸包裝和銷售包裝中，都有極多的應用。那么包裝袋我們究竟該如何選擇呢?今天就為大家推薦選擇要點。 一、包裝袋之后耐穿刺強度。不論是運輸包裝還是銷售包裝，包裝袋的重要作用之一：保護食品。如果大部分都被刺破了，就起不到保護作用了。所以我們要了解我們產品是否有尖硬物質，穿刺能力達到什么級別。普通的方法時，讓包裝廠家提供樣品，自己包裝袋測試，再拋、丟、壓等手法，然后看看是否有破袋現象。 二、包裝袋在什么環境中使用。包括加工工藝環境、儲藏環境、運輸環境，不同環境要求選擇不同的塑料薄膜和印刷工藝。比如，即食的鹵水鴨掌，在真空包裝之后，選用高溫殺菌和水煮殺菌，對包裝袋的材料要求是不同的。高溫殺菌要求塑料薄膜耐高溫121℃以上，水煮殺菌要求耐高溫100℃，且高溫環境下不水溶，阻水性要強。

食品包裝袋隨處可見。同時因為越來越多的人戀上烘焙烹飪，食品包裝袋的個人購買群體也是持續高漲。不過，很多朋友在購買和使用食品包裝袋時常常會闖入誤區，本期陜西食品包裝袋廠家小編就來給大家詳細的說一下我們常遇到的誤區 1、愛購顏色鮮艷的食品包裝袋 食品包裝袋的色彩種類繁多，很多朋友在購買時易被顏色鮮艷的產品吸引，但是食品包裝的顏色越鮮艷則添加物會越多，所以建議采用顏色單一的包裝袋用于食品包裝，雖然觀賞性下降，但是畢竟接觸的是入口的東西，安全性才是重要的。 2、愛收藏舊的食品包裝袋來重復使用 很多朋友們，尤其是老人家為了節省資源，習慣于儲存舊的食品包裝袋，這種司空見慣的做法，其實對健康非常不利，不可取。