酒精和無水乙醇在出口運輸時的危險性表現為以下幾個方面： 1, 閃點低，燃點低，很低的溫度就可能觸碰到它的燃燒，導致火災產生 2，酒精蒸氣與空氣產生可燃化合物，遇上火或高能源發生爆炸和火災。 3，在火災現場，酒精或無水乙醇包裝器皿遇熱有發生爆炸的風險，并且其蒸氣擴散比較遠，易燃造成嚴重火災。 4，酒精或無水乙醇的火災危險性歸屬于甲類。 那么不管是無水乙醇還是酒精，在國際海運危險品出口時，都是屬于三類危險品，UN1170， 包裝類別2類或3類。在操作外貿出口酒精整柜海運時，都要提前做好危險品運輸安全防護工作。

食用酒精：以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為主要原料,經發酵、蒸餾精制而成的,供食品工業使用的含水酒精。（引自 GB 31 ** 0-2016 食品安全國家標準食用酒精）醫用酒精：是用淀粉類植物經糖化再發酵經蒸餾制成，相當于制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫用。

無水乙醇：實驗室常用的化學試劑，乙醇含量99.5%。GB/T 678-2002 化學試劑乙醇（無水乙醇）分析純等級規定甲醇的質量分數≤0.05%，核算為≤500mg/L, 遠遠大于食用酒精GB 31 ** 0-2016中規定的甲醇含量≤150mg/L。